Ländertausch für 6 Monate

Bouffer; Essen...

Jeder muss essen; auch die Franzosen. Ueber die Unterschiede zum deutschen Essverhalten moechte ich hier etwas schreiben.

Zum Fruehstueck gibt es meistens nicht mehr als ein Stueck Baguette oder ein Croissant mit Saft und Kakao. Zum Mittag wird ordentlcih gegessen; zum Beispiel in der Kantine der Schule, oder auch im Café. Ich habe noch nicht in der Kantine gegessen, aber wenn es soweit ist werde ich davon berichten. Meistens gibt es beim Essen 3 Gaenge: Entrée; Plat und Dessert. Entrée ist oft Salat und Dessert etwas Suesses. Ich finde auch, dass die Franzosen leichter Essen. Sie essen Fleisch; aber eher kleinere Portionen. Dazu gibt es Baguette und fast immer Salate.

In den Strassen von Paris sind ueberall kleine Cafés und Restaurantes in denen sich die Leute tummeln bis in den spaeten Abend. Ich denke nicht dass dabei unbedingt dass Essen im Vordergrund steht sondern auch das Treffen von Freunden und vor allem das Reden.

Letzten Samstag waren Freunde zu Besuch bei den Duponts. Wir haben das Essen einige Zeit davor vorbereitet. Kleine Sachen. Serviert wurde dann eines nach dem anderen. Zum Beispiel Spiesser mit Tomate und Mozarella; Weissbrot mit verschiedenen Aufstrichen; Pizza und natuerlich auch Kuchen (Schokolade!).

Dass die Franzosen soooo lange essen stimmt auch nicht zu 100%. Dazu haben sie auch garnicht die Zeit. Am Abend wenn alle fertig sind mit der Schule oder der Arbeit ist es meistens schon um 9. Da hat man keine Zeit stundenlang zu Essen, wenn es frueh zeitig raus geht. Wenn aber Besuch da ist, kann es schon vorkommen dass das Abendbrot 3h dauert; man isst aber nciht ununterbrochen sondern kleine Sachen immer mal zwischendurch und dabei wird viel erzaehlt.

Ich denke aber auch das die Essgewohnheiten teils von Familie zu Familie unterschiedlich sind. Dies sind meine Erfahrungen und ich kann mir vorstellen, dass andere Leute auch andere Erfahrungen gemacht haben.

Lasst es euch schmecken!

Eure Antje

 

5.9.06 19:52

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